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内训桃子理论
刻度嘟嘟的桃子理论：让内训掷地有声！
刻度嘟嘟是以人为核心，以内训体系落地为主轴的高频随身工具，是餐企内部管理综合应用的移动工作平台。刻度嘟嘟就好比一个桃子。
桃核：以内训体系落地为主轴的高频随身工具
桃肉：是餐饮企业内部管理综合应用的移动工作平台
桃皮：是为企业构建的健康生态管理环境
什么是桃核呢？
那么这一部分，可概括为 3 点，分别是学、用、检。
学：指从企业管理过程中发现的问题进行解剖，帮助企业从 0 到 1
构建最基础的训练体系。逐步完善成企业规范、标准、制度的托管平台，是企业的学习园地，也是企业的考试平台
那么餐企内训学习，长期会遇到这样的问题：
统一培训，组织成本高？
考试成绩无法把握，下一阶段培训无方向？
培训后再传递的效果无法保障？
标准改变，复训成本更高？
无法利用碎片化的时间进行自学？
……
内训学习受到诸多问题困扰，效果难以达到预期？
刻度嘟嘟以基础学习承载各项企业标准制度，以考试检验自学效果，让内训掷地有声：涉及到的功能包括：
新手必备：让新进员工快速掌握必备技能基础学习：一键统一、随时随地传达，时刻学习
视频教学：手机拍摄同步上传，全员即可查阅学习
考试：通过在线考试成为合格员
这就是我们内训体系中“学”的环节
下一个，是用。学了之后要用，要落地。学以致用，所学即所用。并通过巡检等功能对用的过程进行督导，保证标准与规则的切实落地餐企在督导过程中，也有一些疑难杂症得不到改善，包括：
首先是没有办法宏观掌握检查中的各种问题？
出现问题后，上下左右无法及时知晓，从而难以形成合力，解决问题？
无法对检查人的检查进行跟踪？
阶段性总结无法聚焦，无法合理规划下一步整改方向？
这就导致了很多制度和措施，落不了地，刻度嘟嘟针对巡检中的疑难杂症，提供对应的优化解决方案，还支持 QSC 和 QSCV 巡检，确保各项巡检指标能有效落地。
具体的功能就包括：巡检、巡检报告、问题聚焦、客人评价。尤其是巡检功能，有时间水印，能够真实还原现场，QSC 和 QSCV
标准的植入，满足了企业多元化的巡检场景需求。
最后一个是检：通过绩效考核，对用的成果进行呈现，奖罚分明，激励学习，优化下一步“学”的目标。餐饮企业在绩效考核方面，常常遇到脱离实际的问题，不能体现绩效考核容易上手、容易落地、有效性的基本原则？到最后甚至形同虚设，成了一种形式而已。
刻度嘟嘟，以内训体系落地为指向，多个实效功能相互关联，避免绩效流于形式，包括绩效考核、绩效申诉、门店绩效、人事跟踪等功能。
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